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提升營運效率,中小企業掌握庫存管理關鍵!

中小企業人員精簡且需快速因應客戶需求和市場改變,其中最重要的基礎就是庫存管理,有足夠和好品
質的庫存數量才能快速完成生產,完成生產滿足客戶訂單需求,提高客戶滿意增加新訂單機會,如何做
好庫存管理更是中小企業生存的關鍵課題。

 

中小企業常見庫存管理困擾

中小企業常常拿到訂單了,卻發生庫存數量不足或是無法符合訂單交期等問題,其中最常發生以下幾點
問題,導致庫存管理不當。

1.帳料不符

庫存最基本也是最重要的就是數量正確:中小企業很多還是透過EXCEL 或是紙本方式做庫存紀錄,常常會有紀錄不完整、記錄錯誤、紀錄登打耗時不即時等問題,所以常常會發生料帳不符,所以需要花時間比對查詢落差的原因,最後只能做調整,也造成每次需請倉庫人員重新清查數量,效率不佳。

2.品項過多管理不易

很多企業成長到一個階段後品項越來越多,因為當初編碼擴充性不佳造成品號辨識不易,或是一物多料等問題,反而增加庫存的複雜和資訊判斷錯誤。

3.庫存水位不如預期

庫存要準備多少數量、要準備多久的庫存需求量、長交期和短交期要怎麼制定庫存水位,高單價和低單價要怎麼制定庫存水位,或是利用安全庫存作控管,這些都會管理庫存重點,庫存採購入庫時點也會影響企業的資金運用,這對中小企業來說也是個重要環節。

4.庫存供需變化速度快,無法快速因應

庫存共需常常會因為內部或是外部的狀況隨時隨地做調整修改,例如客戶給的預測過高,造成庫存積累、客戶頻繁的插單造成庫存短缺、研發單位的設計變更也會造成呆滯料發生,或是廠商品質問題也可能造成庫存不足,這些供需問題無時無刻都在發生,這也是企業需要庫存管理的一個重要原因。

延伸閱讀: 庫存管理關鍵密碼之一-安全庫存管理

 

庫存管理重點

倉管人員的管理重點

1.管好倉庫數量(不要不見)

● 做好庫存異動的紀錄
● 落實審查確認機制
● 透過盤點進行確認

2.管好放在倉庫裡的東西(不要壞掉)

● 倉庫品項的安全性:例如批號、序號、先進先出管理、履歷回朔控管
● 倉庫品項的庫齡天數:庫齡天數、呆滯料管理、報廢品和報廢流程機制

3.管好倉管的重要資訊(不可不知道)

● 批號資訊
● 序號資訊
● 專案管理資訊
● 多庫管理
● 多單位管理

 

企業管理者的管理重點

1.庫存周轉率

● 庫存周轉率公式=某個區間內出庫總金額(總數量)/該時間段庫存平均金額(或數量)
● 代表的意思:在一定期間(一年或半年)庫存周轉的速度。庫存周轉率越高代表企業資金周轉速度快。可以看出一家企業需求與供應水平狀況。

2.庫存水位

● 商業庫存水位高低會影響企業資金運用能力和市場互動能力。
● 當庫存水位過高,又無法快速消化庫存時候就會造成庫存金額的積累,這時企業可能須進行「去化庫存」,提高資金流轉。
● 當庫存水位較低,如果市場端有強烈的需求時候,企業就需要進行「補庫存」,增加訂單滿足度。

3.安全存量管理

安全存量設定可以簡化備料算料程序,對庫存周轉和庫存水位也是個比較保險的作法,隨著企業產業不同安全存量設定重點也會不同,好的安全存量可以簡化內部程序、增加訂單達交率。

延伸閱讀: 影響企業營運 庫存水位如何做到位

 

庫存管理機制

庫存運作代表了公司營運狀況,會是一個公司運作的縮影,例如出貨給客戶時,需要請倉庫單位撿貨出貨,廠商交貨時,倉庫就需要點貨收料上架,倉庫需隨時隨地滿足企業各職能的需求,他是中小企業內最忙碌的一個單位。這樣忙碌的狀況下良好的管理機制就變成庫存運作的一個重點,以下我們談談幾個庫存管理的機制。

1.各職能對於庫存管理流程的配合

● 業務職能:客戶需求預測須提高預測精準
● 生管物控:透過模擬算料分析,加速庫存反映能力與速度
● 提前作業機制:如果能提早將庫存異動需求告知倉管,也會提高庫存作業效率

2.庫存進出異動落實紀錄

庫存的異動進出都須落實完整與正確的紀錄,方能提供完整高精準度的庫存數量,方能讓企業內部各職能依據外部供需的改變隨時且快速完成庫存數量的估算和判斷,另外及時完成紀錄也是重要的一環。

3.倉庫規劃管理

庫存常常會發生東西不見了找不到,或是一個箱子裡面混雜著多種物料,或是一個東西擺放在多個位置,這些倉庫管理細節都會造成庫存管理的負擔,除了會造成內部溝通耗時,且花費大量時間查找,甚至混料會造成生產錯誤或是客戶退貨等問題,所以好的倉庫管理機制也是會影響倉庫反應的效率。

4.盤點機制

透過定期的盤點機制,協助確認庫存料帳是否一致,也協助企業找出現行庫存的問題和制訂改善調整的作法,讓庫存精準度越來越高,過程中也可以適時的針對庫存狀況做調整,例如呆滯天數高的可做去化動作,降低庫存水位。

延伸閱讀: 庫存管理關鍵密碼之二-提升庫存盤點效率

 

輔助庫存管理方法和工具

庫存管理的重要性清楚了解之後,可以用什麼方法讓庫存管理更有效率、更正確呢?以下幾個是對中小企業常見的方法:

1.ERP 系統或庫存管理系統

庫存管理相當複雜,若能透過輔助系統軟體進行管理,將帶來倍乘效益。
● 可加快紀錄速度、節省人力提升效率,提高庫存精準度,有了完整正確的庫存數量後運用這些數據協助企業各職能在工作上更有效。
● 可將企業管理想法透過庫存管理系統落實,例如將安全庫存設定於系統上,後續即可透過系統自動判斷和監控,落實企業管理。
● 可落實企業內部流程標準化。

2.條碼標籤

品項過多或人員熟悉度不高的時候,條碼是一個快速協助確認品項正確的方式,避免人員拿錯東西或是看錯品項而造成的錯誤。

3.行動裝置

當企業倉庫腹地較大,或是同時擁有多個據點、多個樓層時,倉庫人員執行異動並且需要同時記錄較多相關資訊,例如:批號、序號,常常先需要人工方式抄寫再入系統,如此易造成重工記錄和回饋速度不即時,透過行動裝置可協助同仁快速確認撿貨正確與否,也能同時記錄相關資訊,完成後自動更新庫存,節省時間提高效率。

4.提醒和警示主動訊息

倉庫管理可從事後的記錄轉變為事前的準備,例如依據訂單預交日提早做出貨的準備,或是依據採購預交日提早做入庫前的準備,這些資訊除了以傳統報表方式提供,也可透過看板大螢幕方式讓倉庫人員提早進行準備。

延伸閱讀: 提升營運效率 善用庫存管理方法和工具

 

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